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Pecuária

Mercado do boi ainda em busca do equilíbrio nos preços

Na capital goiana, os valores oscilaram para baixo, ficando a arroba em R$ 118 para pagamento à vista e R$ 120, com 30 dias

bois - Carlos Costa

Na capital goiana, os valores oscilaram para baixo, ficando a arroba em R$ 118 para pagamento à vista e R$ 120, com 30 dias

Moacir Rodrigues

O mercado do boi gordo ainda caminha, a passos moderados, rumo ao equilíbrio de preços. Em Goiás, houve queda nas cotações, fechando o dia 30 com pouco otimismo se comparados os preços das outras praças avaliadas pela Scot Consultoria. Na capital, os valores oscilaram para baixo, ficando a arroba em R$ 118 para pagamento à vista e R$ 120, com 30 dias. Mesmo cenário é observado na Região Sul do Estado.

Em Barretos (SP), a arroba está cotada a R$ 133, à vista, e R$ 135 para pagamento em 30 dias. Já em Alagoas, uma das 32 praças analisadas, os preços continuam estáveis. A arroba está cotada a R$ 154, à vista, e R$ 156,50, em 30 dias, no mercado físico e livres do Fundo de Assistência ao Trabalhador Rural (Funrural).

Apesar de a pressão de baixa ainda existir, com destaque para Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso, no fechamento da última terça-feira, 30, o mercado do boi pareceu buscar o equilíbrio de preços, sustenta a Scot. As escalas de abate encurtaram nas últimas semanas, com os frigoríficos “queimando” parte desta munição para reduzir os preços do boi. Não há, contudo, interesse no alongamento das programações neste momento, dada à conjuntura de mercado.

Em São Paulo, a escala média de abate atende entre quatro e cinco dias, sendo esta a programação mais enxuta dos últimos 30 dias. No mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços estão estáveis. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,07 o quilo.

Portal Revista Safra com informações da Scot Consultoria

Foto: Carlos Costa

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