De acordo com os dados revisados, houve queda de 0,67% em janeiro, de 0,04% em fevereiro e de 0,51%, em março. Na comparação com o mesmo mês de 2017 (sem ajuste para o período), houve crescimento de 3,7%

“Estamos atravessando momentos difíceis, em função da queda provocada pelas operações da Polícia Federal, sobretudo a Carne Fraca. Tivemos problema de abastecimento de milho e a recente paralisação dos caminhoneiros, o que afetou grandemente o setor”, afirma o presidente da Associação Goiana de Avicultura (AGA), Cláudio Almeida Faria

O número que causa frisson para o bem e para o mal é o de 15.415 litros de água por quilograma de carne. A partir da divulgação do número, surgiram conflitos entre a sociedade e o setor de bovinos de corte, campanhas incentivando a redução do consumo e muitas discussões sem lógica alguma

Os estabelecimentos que já possuem produtos cárneos temperados registrados terão prazo de 365 dias, a partir da publicação da IN, para atualizar o registro de seus produtos e atender aos requisitos estabelecidos no regulamento técnico aprovado

Mesmo diante de tal cenário, nasce uma nova empresa de genética bovina. A CB Genetics chega ao mercado como uma nova opção de acesso dos pecuaristas a uma genética diferenciada, respaldada por indicadores econômicos, extrema funcionalidade e resultados produtivos e reprodutivos

Os equipamentos e os utensílios utilizados são exclusivos para esse tipo de degola e a faca do abate deve ser afiada porque a sangria deve ser realizada apenas uma vez, diminuindo o sofrimento infringido

“Entendemos que esse plano deve existir, pois o País poderá participar de novos mercados e, com isso, será possível valorizar a produção da carne, recebendo uma remuneração melhor”, diz o presidente do Conselho de Administração da Associação Nacional da Pecuária Intensiva (Assocon), Alberto Pessina

Publicidade

Publicidade